Catering

Catering og overtidsmat, 
eller bare sulten?

Hos Solstein får du mat med god smak !
Vi bruker gode råvarer og vi baker alle brødvarer selv. Himabakt brød smake best 🙂

Minste bestilling er 10 personer. Ønskes mindre mengde,  tilbyr Vili&Vè “dagens”  utvalg til egne priser. 

Ring oss på 52 04 40 40 eller
skriv til mat@solstein.no 

VARM MAT 

Lasagne, 130 kr 

Ekta himalaga lasagne med en god bolognese og fyldig ostesaus. Servert med brød, salat og dressing. 

Inneholder: melk,hvete,selleri,soya 

Biff stroganoff, 150 kr 

Mørt oksekjøtt i en krema smakfull tomatsaus med champignon, løk og paprika.

Servert med himalaga potetstappa, salat og dressing. 

Inneholder: soya,melk  

Thai-kyllinggryte, 130 kr 

En fyldig og god gryterett med kyllingfilet og eksotiske smaker av kokosmelk, lime, ingefær, chili. 

Servert med ris, salat og dressing. 

Inneholder: fisk(fishsaus)  

 

SUPPER, 85 kr 

Karrikyllingsuppe 

Smaksrik suppe med karri, tomat, fløte, kokosmelk, eple, chili, hvitløk, kylling, paprika, gresskarkjerner. 

Inneholder: melk,soya,selleri,egg,sennep 

Kremet fiskesuppe 

Tradisjonell mild og kremet fiskesuppe med torsk, reker og fin strimla grønnsaker. 

Inneholder: melk,selleri,fisk,skalldyr 

  

SALATER, 105 kr 

Pastasalat med kylling og bacon 

Pastasalat med rødløk, paprika, mais, fetaost, soltørkede tomater, basilikumsolje, marinert kylling, bacon og aioli. 

Inneholder: hvete,melk,egg,soya,sennep,sulfitter 

Kremet tacosalat med syltet rødløk 

Pastasalat med tacokrydret kjøttdeig, paprika, mais, rødløk, purre, rømme, majones, salat, bønneblanding, syltet rødløk, nachos, salsa og koriander. 

Inneholder: melk,hvete,egg,soya,sulfitter

Kyllingsalat med karridressing 

Grønn salat med paprika, cashewnøtter, fersken, bacon, marinert kylling og brødkrutonger. 

Inneholder: hvete(),melk(dressing),
soya,cashewnøtter 

Gresk salat med spekeskinke, egg og fetaostkrem 

Grønn salat med rødløk, oliven, cherrytomat, agurk, honning-glaserte valnøtter, tørkede aprikoser, spekeskinke, kokt egg, balsamico og fetaostkrem. 

Inneholder: valnøtter,egg,
sulfitter,melk(dressing) 

Thai-salat med nudler, honning- og soyaglasert kylling  

Salat med finstrimlet grønnsaker, nudler, mandariner, peanøtter, koriander, chili og honning-soyaglasert kylling. 

Inneholder: hvete,sesam,soya,peanøtter,sulfitter 

 

Wraps, 75 kr 

  • Marinert kyllingfilet og karrydressing
(Hvete,melk,soya) 
  • Spekeskinke og kremost
(Hvete,melk) 

  

Landbrød sandwicher, 75 kr 

  • Brie, spekeskinke, aioli, rødløk 
(Hvete,spelt,rug,melk,egg,sennep,sulfitter) 
  • Mozzarella, tomat, pesto, sylta rødløk
(Hvete,spelt,rug,melk,cashewnøtter,sulfitter) 
  • Marinert kylling, fetaostkrem, paprika og balsamico
(Hvete,spelt,rug,melk,soya,sulfitter) 
  • Reker, eggesalat, paprika og sitron
(Hvete,spelt,rug,melk,egg,soya,skalldyr) 
  • Eggesalat, bacon, tomat og agurk 
(Hvete,spelt,rug,melk,egg,soya) 
  • Laks, kremet eggerøre, agurk, paprika og sitron 
(Hvete,spelt,rug,melk,egg,soya) 
  • Karbonader, stekt løk, agurkmiks, majones, rødbete og tomat 
(Hvete,spelt,rug,melk,egg,soya,sennep) 

 

SMAKFULLE TALLERKER 

Lunsjtallerken, 140 kr 

En deilig lunsjrett med, karbonader, reker, eggesalat, laks, eggerøre, roastbiff, salat og brød 

Inneholder: melk,egg,fisk,skalldyr 

Stor koldtallerken, 180 kr 

En nydelig kombinasjon med karbonader, reker, eggesalat, laks, eggerøre, roastbiff, salat og brød 

Inneholder: melk,egg,fisk,skalldyr 

Tapas-tallerken, 230 kr 

En nydelig matopplevelse med soya-honning marinert kyllingspyd, spicy kjøttboller med fetaost, couscous salat, tzatziki, bacon/aprikosdadler, wraps med kremost og laks, brie, spekeskinke, salt kjeks, salat, focaccia og aioli. 

Inneholder: hvete,melk,soya,egg,fisk 

Club sandwich med chips og aioli, 105 kr 

Tradisjonell club sandwich av havrebrød med aioli, marinert kylling, salat, tomat, agurk og bacon. Levert med sørlands chips og aioli. 

Inneholder: hvete,bygg,havre,egg,soya,peanøtter,
sennep,sulfitter 

 Tradisjonelle smørbrød, 35 kr  

Vi velger alltid de beste råvarene og pynter smørbrød flott. Du får himalaga karbonader, saftige reker, kvalitets laks og vår egen eggesalat. Brødet baker vi på Vili&ve. Me bruker halvgrov smør-loff til de tradisjonelle smørbrød.  

Velg mellom: 

  • Reker og eggesalat
(Hvete,bygg,melk,egg,soya,skalldyr) 
  • Karbonader og stekt løk 
(Hvete,bygg,melk,egg,soya) 
  • Laks og eggerøre
(Hvete,bygg,melk,egg,soya,fisk) 
  • Roastbiff og remulade
(Hvete,bygg,melk,egg,soya) 
  • Eggesalat og bacon
(Hvete,bygg,melk,egg,soya) 

  

Landbrød smørbrød, 65 kr 

Store smørbrød med mye godt fyll. En unik smaksopplevelse med vår egen produserte aioli, pesto, fetaostkrem, eggesalat eller sylta rødløk. Brødet vi bruker er landbrød som er bakt med surdeig. Brødet bakes på Vili&Vè. 

Velg mellom: 

  • Brie, spekeskinke, aioli, rødløk 
(Hvete,spelt,rug,melk,egg,sennep,sulfitter) 
  • Mozzarella, tomat, pesto, sylta rødløk 
(Hvete,spelt,rug,melk,cashewnøtter,sulfitter) 
  • Marinert kylling, fetaostkrem, paprika og balsamico
(Hvete,spelt,rug,melk,soya,sulfitter) 
  • Reker, eggesalat, paprika og sitron 
(Hvete, spelt, rug, melk, egg, soya, skalldyr) 
  • Eggesalat, bacon, tomat og agurk
(Hvete,spelt,rug,melk,egg,soya) 
  • Laks, krema eggerøre, agurk, paprika og sitron 
(Hvete,spelt,rug,melk,egg,soya) 
  • Karbonader, stekt løk, agurkmiks, majones, rødbete og tomat
 (Hvete,spelt,rug,melk,egg,soya,sennep) 

 

Enkel lunsj 

  • Mykt horn med ost og skinke, 50 kr 
(Hvete,bygg,melk,soya,sesam) 
  • Lunsjboks med pålegg, ost, eggesalat og grønt + 3 brødskiver og smør, 60 kr 
(Hvete,havre,bygg,egg,melk) 

 

Søtt 

Solboller, skoleboller, skillingsboller eller sjokoladeboller fra Vili & Vè, 25 kr 

(Hvete,bygg,melk,egg,soya) 
  • Konfekt brownies, 25 kr 
(Hvete,melk,egg,soya) 
  • Karmøykake, 40 kr
(Melk,egg,hasselnøtter,mandler) 
  • Seige sjokolade cookies, 15 kr
(Hvete,melk,soya) 

Når det serveres salat, dressing og brød kan innholdet av allergenene variere. Ofte kan vi enkelt gjøre en rett laktosefri eller fri for melk og hvete ved å endre dressing eller brød. 

Vi tilbyr kjøring: 

Nærområdet , mellom Åkra og Kopervik, eller Åkra – Langåker : 100 kr 

Lengre avstander: 200 kr 

Tapastallerken

Solbolla

Smørbrød

Verdens beste landbrød

Konfekt brownies

Rekelandbrød

Kremet tacosalat

Thai-salat med nudler

Pesto